miss abir online
***مرحبا بزوارنا الكرام في منتديات عنابة كوم***
نرجو منكم تسجيل الدخول إن كنتم أعضاء بالمنتدى بالضغط على زر "الدخول"
إن كنتم غير مسجلين بالمنتدى فتفضلوا بالتسجيل معنا بالضغط على زر "التسجيل"
يمكنكم دائما إغلاق هذه النافذة بلضغط على زر "إخفاء"


miss abir online
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
منتديات عنابة كوم ترحب بالجميع-حيث العلوم والثقافة والسياحة والتسلية والنكت والالغار والتقنية والبرمجة والتصميم والابداع....-ارجو ان تقضوا اوقات جيدة في منتديات عنابة كووووووم-


شاطر | 
 

  حلويات جزائرية رائعة..خاصة بالافراح و المناسبات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
selma23
مراقبة القسم العام
مراقبة القسم العام
avatar

عدد المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية رائعة..خاصة بالافراح و المناسبات   الأربعاء أبريل 13, 2011 4:53 pm

قدم لكم اليوم في موضوعي هذا حلويات جزائرية تقدم في الاعياد والافراح و التباريك ...
مقادير العجينة :

500 غ طحين
125 غ زبدة
3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ماء

مقادير الحشو:
3 مقادير لوز
1 مقدار سكر

ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة :
ضعي في وعاء الطحين مع الزبدة السائحة و افركيها جيدا بين يديكي و اضيفي اليها ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طرية
نقطع العجينة الى قطع صغيرة حتى نقدر نمررها بالماكنة
في الاول نمررها برقم 2 بعدبن نمررها مرة ثانية رقم 4 و ثم المرحلة الاخيرة برقم 7 حتى تطلع لنا على شكل مستطيل طويل و اقل سمكا
طريقة تحضير الحشو :

اخلطي في وعاء اللوز مفروم ناعم مع السكر و الحلوى التركية و ضفي لهما ماء الزهر حتى تحصلي على حشوة تقدري تمسيكيها بايدك مو لازم تكون سائلة لازم تكون ناشفة

طريقة تحضير الكريمة :
نخلط بخلاط كهربائي 2 بيض + 2 كاس سكر ناعم (الكاس =200 غ) اخليطهم جيدا + 250 غ زبدة طرية + كاكاو حتى يصير لونها زي الشوكولاطة و اخفقي جيدا الكريمة و بعدين ضفي اليها 250 غ فول سوداني او لوز مفروم متوسط

و اليكم شكلها النهائي







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Miss Abir
المدير الأول
المدير الأول


عدد المساهمات : 611
تاريخ التسجيل : 29/12/2010
العمر : 21
الموقع : http://lilkoul.yoo7.com

مُساهمةموضوع: مشكووووورة    الخميس أبريل 14, 2011 5:50 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختتي شكرا لكي الموضوع الرائع واصلي بالافضل

تحياتي المدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lilkoul.yoo7.com
ويسام
عضو متطور
عضو متطور


عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 07/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية رائعة..خاصة بالافراح و المناسبات   الأحد أغسطس 07, 2011 9:40 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saidou23
المدير الثاني
المدير الثاني
avatar

عدد المساهمات : 1169
تاريخ التسجيل : 02/09/2011
العمر : 37
الموقع : عنابة-الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية رائعة..خاصة بالافراح و المناسبات   الأحد سبتمبر 04, 2011 3:59 pm

مشكورة أختي الكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.chorfa-dz.com/vb/
????????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية رائعة..خاصة بالافراح و المناسبات   الأحد سبتمبر 16, 2012 10:34 am

شكراا لك افدتيني
مرسي كتييييييييييييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات جزائرية رائعة..خاصة بالافراح و المناسبات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
miss abir online :: الاسرة والمجتمع :: الطبخ والماكولات المختلفة-
انتقل الى: