miss abir online
***مرحبا بزوارنا الكرام في منتديات عنابة كوم***
نرجو منكم تسجيل الدخول إن كنتم أعضاء بالمنتدى بالضغط على زر "الدخول"
إن كنتم غير مسجلين بالمنتدى فتفضلوا بالتسجيل معنا بالضغط على زر "التسجيل"
يمكنكم دائما إغلاق هذه النافذة بلضغط على زر "إخفاء"


miss abir online
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
منتديات عنابة كوم ترحب بالجميع-حيث العلوم والثقافة والسياحة والتسلية والنكت والالغار والتقنية والبرمجة والتصميم والابداع....-ارجو ان تقضوا اوقات جيدة في منتديات عنابة كووووووم-

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعشاطر | 
 

 كيفية صنع الجوزية القسنطينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Miss Abir
المدير الأول
المدير الأول


عدد المساهمات: 611
تاريخ التسجيل: 29/12/2010
العمر: 17
الموقع: http://lilkoul.yoo7.com

مُساهمةموضوع: كيفية صنع الجوزية القسنطينية   الأحد مايو 29, 2011 8:26 am

السلام عليكم
جبتلكم اليوم مقادير الجوزية القسنطينية خاصة اني شفت الاخت ام كوثر تحوس عليها بزاف
المقادير :200غ جوز محمص و مكسر باليد وانصاف جوز للتزيين...300 غ عسل...3بياض بيض ...75غ ماء.....250غ سكر عادي....فانيلا
التحضير :
نضربو البياض مع الفني ورشة ملح حتى يولي جامد
نحضرو سيرو بالماء والسكر ونخليوه يغلي ........نسخنو العسل على نار هادئة
وكي السيرو يجهز (135درجة ) نضيفوه للعسل ونخلطو شوي فوق النار ثم نحيوه
ونصبوه بشكل خيط رفيع على الميرانغ لي حضرناه بصح بلاما نحبسو الخلاط

....نبقاو نخبطو حتي نتحصلو على ميرانغ ايطاليان ( هاذ الميرانغ يستخدم في دهن لي تارت كلّي كريم شانتي )
نرجعو للموضوع... لما تبدى الجوزية تجمد نحطو الوعاء في حمام مريم على نار
هادئة (الوعاء لازم يكون إينوكس إذا كنا نستعملو خفاق كهربائية أو يكون
الوعاء تاع العجانة هو أصلا إينوكس ) نستمرو في الخلط بملعقة كبيرة او
سباتولا كيما قلت بدون توقف باه تنشف الجوزية
وهاذ المرحلة تدي شوي وقت وجهد حوالي ساعة ونصف
لما تجهز الجوزية نحيوها من حمام مريم ونضيفو الجوز المكسر ونخلطوه ونفرغو
المزيج في بلاطو مغلف بورق سولفيغيزي ونعدلو السطح بوضع ورقة أخرى على
الوجه ونملسو باليد ونوزعو أنصاف الجوز
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

باه لما تجمد نقطعو كل قطعة فيها نصف


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نتمنا تجربيها يا ام كوثر وتفوليلي كيفش جاتك
أنا نشتيها بزاف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lilkoul.yoo7.com
ويسام
عضو متطور
عضو متطور


عدد المساهمات: 58
تاريخ التسجيل: 07/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع الجوزية القسنطينية   الأحد أغسطس 07, 2011 10:36 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saidou23
المدير الثاني
المدير الثاني


عدد المساهمات: 1169
تاريخ التسجيل: 02/09/2011
العمر: 33
الموقع: عنابة-الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع الجوزية القسنطينية   الأحد سبتمبر 04, 2011 5:47 am

مشكور أخي الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.chorfa-dz.com/vb/
?????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع الجوزية القسنطينية   الأحد أبريل 08, 2012 9:41 am

شككككككككككككككككراااااااااااااا
ساجربها اكيد فانا احب الجوزية كثيييييرا الف الف شكر Smile Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسيرة الذكريات
مراقبة القسم العام
مراقبة القسم العام


عدد المساهمات: 442
تاريخ التسجيل: 20/09/2011
العمر: 25

مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع الجوزية القسنطينية   الإثنين أبريل 09, 2012 6:10 am

يا حيا الله مشكووووووووووورة كثير أختي تسلم ايدياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منئ الجزائر
مشرفة قسم التعارف و الترحيب


عدد المساهمات: 135
تاريخ التسجيل: 23/09/2011
الموقع: برج بو عريريج

مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع الجوزية القسنطينية   الثلاثاء أبريل 10, 2012 6:45 am




الله يعطيك العافية

لاتحرمينا من جديدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sousou25
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات: 1
تاريخ التسجيل: 22/11/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيفية صنع الجوزية القسنطينية   الخميس نوفمبر 22, 2012 2:56 am

merçiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
???
زائر



مُساهمةموضوع: غنوجة ولاية خنشلة   السبت يونيو 22, 2013 1:05 am

13:03:02
شكرا على هده الكيفية و الله يعطيك الصحةSmile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
?????
زائر



مُساهمةموضوع: كيفية صنع الجوزية   السبت يونيو 22, 2013 1:10 am

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااLike a Star @ heavenعاىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى الكيفيةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

كيفية صنع الجوزية القسنطينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» كيفية تحضير الكليجة العراقية
» كيفية تشيير الملفات على الشبكة sharing of files
» How to activate windows 7 ultimate for free كيفية تفعيل ويندوز 7 مجانا

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
miss abir online ::  :: -
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع