طريقة تحضير مربي العنب

<table background="https://2img.net/r/ihimizer/img301/2806/wel352tp.jpg" border="1" cellpadding="0" cellspacing="0">

<tr>
<td>

طريقة تحضير مربي العنب Icecreammaking

طريقة تحضير مربي العنب 28724_24003496b2031948d8

[size=29].مربي العنب

طريقة تحضير مربي العنب Jam

المقادير

كيلو عنب احمر او ابيض او بناتي

ثلاث ارباع كيلو سكر سنترفيش (أي خشن)

ملعقة كبيرة عصير ليمون

قليل من القرفة (أو عود قرفة) و يمكن الاستغناء عنه

تفاحة بلدي

الطريقة

ينظف العنب و يغسل جيدا
ثم يصفى تماما من ماء الغسل

تقطع كل حبة اثنين و ينزع البذر في حالة
العنب الأحمر أو الأبيض بالبذر أما في حالة
العنب البناتي فيمكن تركها صحيحة .

تغسل التفاحة و تترك بقشرها و تجفف
ثم تقطع قطعا صغيرة بعد نزع البذور و
القلب و تضاف للعنب.

يضاف السكر في طبقات متبادلة مع العنب
السابق و يوضع في إناء من البلاستيك أو
الصيني أو الصاج و يترك لمدة من 3-4
ساعات على الأقل.

يرفع العنب المنقوع على نار هادئة في البداية
حتى يذوب السكر و تعلى النار و يضاف عصير
الليمون مع التقليب من آن لآخر و ينزع الريم
كلما ظهر و تترك المربى حتى تنضج

وبالف هنا وشفا

طريقة تحضير مربي العنب 2%20%2875%29

[/size]
[size=29] طريقة تحضير مربي العنب Butterfly

[/size]

</td></tr></table>

مشكور أخي الكريم